М'ясорубки і насадки
М'ясорубка-незамінний помічник
На щастя, давно минули часи, коли господині користувалися механічними м'ясорубками, леза в яких постійно забивалися, а для прокручування механізму потрібно було докласти серйозних зусиль.
Компактні і ергономічні, електричні м'ясорубки дозволяють за кілька хвилин подрібнити м'ясо та інші продукти для приготування смачних і корисних страв.
Вибирати м'ясорубку потрібно за кількома критеріями, в першу чергу, по потужності. Якщо ви не плануєте занадто часто користуватися пристроєм, можна вибирати модель до 600 Вт. Важливо відзначити цінну деталь: потрібно уважно вивчати потужність номінальну (коли пристрій працює в звичайному режимі) і максимальну (робота на граничному навантаженні).
Дуже важливий критерій-це продуктивність пристрою, яка в ідеалі повинна знаходитися в межах 1.5-2 кілограм в хвилину. Вибирати модель потужніше недоцільно, хіба що ви підшукуєте агрегат в м'ясопереробний цех.
Щоб придбати не просто пристрій для подрібнення м'яса, а кухонний комбайн, варто вибирати моделі з додатковими функціями. Однією з найважливіших є захист мотора, що попереджає його від перегріву і виходу з ладу. Більшість сучасних моделей оснащуються такими насадками: соковижималка для цитрусових, кеббе (для фаршированих страв), насадка для ковбасок, для печива, овочерізка, терка.
Якщо ви вибрали звичайну модель без додаткових функцій, завжди можна придбати додатковий комплект насадок, за допомогою якого можна творити кулінарні чудеса!
Найпопулярніші моделі
Розібратися в достатку м'ясорубок на ринку сьогодні досить непросто, тому пропонуємо вашій увазі короткий огляд найбільш ходових модифікацій.
Kenwood MG 517, потужністю 1600 Вт, відрізняється продуктивністю в 2 кілограми м'яса за хвилину. Виготовлена повністю з металу, ця модель комплектується насадками для овочів і м'яса, для приготування ковбас, кебабів.
Maxwell MW - 1258-компактна, функціональна і надійна модифікація, яка оснащується насадками не тільки для подрібнення м'яса, але і для ковбасок, кеббе, гратами різного діаметру. Всі насадки і лоток виготовлені з нержавіючої сталі.
Пристрій Profi Cook PC-FW 1003 відрізняється не тільки елегантним і незвичайним дизайном, але і завидною функціональністю: за допомогою різноманітних насадок ви зможете приготувати ковбаски і сосиски, швидко подрібнити м'ясо і нарубати овочі. Надійний захист мотора від перевантажень гарантує тривалий термін експлуатації.