Міксери, комбайни, Блендери

Ергономічна кухонна техніка для комфортного приготування

Найпопулярнішим пристосуванням на кухні є міксер, за допомогою якого можна швидко збити яйця або вимішати однорідну масу для повітряного суфле.

При всій простоті конструкції міксера, важливо знати основні особливості та відмінності, щоб вибрати для своєї кухні ідеальний агрегат.

Основний критерій, за яким класифікуються пристрої – тип виконання, тобто ручний або стаціонарний. Ручні міксери відрізняються компактними розмірами, більш простою конструкцією і низькою ціною, проте в процесі роботи їх потрібно постійно тримати в руці. Стаціонарні пристрої оснащуються чашею, в якій відбувається змішування продуктів. Цей різновид більш зручна в застосуванні, до того ж, в стаціонарних міксерах часто передбачені додаткові функції, наприклад, насадка-блендер, насадка для пюре.

Якщо ви віддаєте перевагу стаціонарній установці, найкраще, щоб його чаша була скляною або з міцного пластику.

Чим вище потужність міксера, тим швидше він перемішає продукти, а ви приготуєте смачну страву.

Багатофункціональний блендер

Без цього компактного пристрою робота на кухні була б набагато повільніше і важче, але блендер вмить перемеле м'ясо для фаршу, змішає інгредієнти для коктейлю або приготує крем-суп.

Як і міксери, блендери можуть бути ручними (занурювальними) і стаціонарними. Остання категорія найбільш поширена, оскільки дає можливість швидко і легко змішувати продукти, не розбризкуючи їх.

Потужність безпосередньо впливає на швидкість роботи і функціональність, наприклад, якщо вам потрібно не тільки змішувати продукти для коктейлів або готувати пюре, але і подрібнювати тверді продукти, краще вибирати блендер потужністю від 500-600 Вт.

Важливо звертати увагу на додаткові функції, такі як дроблення, рубка, натирання.

Сучасні блендери виготовляються в ергономічному дизайні, оснащуються протиковзкими ручками, які істотно підвищують комфорт роботи.

Король кухні-комбайн

Улюбленим агрегатом і мрією всіх домогосподарок є комбайн, що поєднує в собі всі можливі функції кухонної техніки.

На ринку представлені різні моделі, як компактні і ергономічні, так і габаритні, тому ви зможете підібрати комбайн, який ідеально відповідає вашим уподобанням.

Серед малогабаритних комбайнів особливо виділяється модель Russell Hobbs 19005-56 Aura. Компактний і ергономічний, цей агрегат допоможе швидко змішати, натерти, подрібнити продукти, навіть змолоти кавові зерна, спеції або подрібнити горіхи.

За допомогою комбайна Kenwood KM 286 і різноманітності насадок можна замісити тісто будь-якої консистенції, приготувати смачні смузі, подрібнити м'ясо для фаршу і вичавити корисний сік.

Відмінним вибором для частих приготувань стане комбінація 2-в - 1-PHILIPPE RATEK FP PR 1011, що поєднує функції кухонного комбайна і блендера. У комплекті поставляються високоякісні терки і леза з нержавіючої сталі, віночок для збивання тіста.